Historien om Güntherska
5:e generationen av familjen Landing har fört kunskaperna och kärleken till yrket förts vidare genom generationerna. Güntherska Hovkonditori & Schweizeri berättar om sin historia, kärleken till surdegsbröd och det hårda arbete som ligger bakom deras framgångsrika verksamheter.
Från 1887 till idag
Året var 1887 då Alfred Andersson startade Anderssons konditori. Sedan dess har kunskaperna och kärleken till yrket förts vidare, och alla följande generationer har varit aktiva inom branschen. Läs mer om vår historia, om kärleken till surdegsbröd och det hårda arbete som ligger bakom både Forsa Hembageri och Güntherska Hovkonditori & Schweizeri.
5:e generationen av familjen Landing
Barnen i femte generationen praktiskt taget föddes på bakbordet och började med att diska plåtar. Under sin uppväxt lärde de sig vikten av kvalitet och bra råvaror, och i dag är det de som tillsammans med sina föräldrar driver Güntherska Hovkonditori & Schweizeri. En kunskap som de tänker föra vidare till kommande generationer, likt deras släkt gjort i över 120 år.
Drömmen lever vidare
Förutom att stå i bageriet åkte familjen ofta på resor för att samla inspiration och få nya influenser. Många resor till Italien gjorde att intresset för matlagning växte, och detta resulterade i att de började drömma om att jobba mer med mat.
I och med att efterfrågan ökade stort, samtidigt som konditorisortimentet blev större, ökade även behovet av större lokaler. I samma veva kontaktades de av en fastighetsägare som ville att de skulle flytta in i en av hans lokaler som höll på att renoveras.
Besök oss i Uppsala
Välkommen till våra caféer, där smak möter atmosfär i en härlig gemenskap. Utforska vårt utbud av läckra bakverk, maträtter och drycker och låt oss vara din destination för en smakfull och minnesvärd stund.